七草粥

こんばんは。

2009年もすでに7日が過ぎたな。

皆さんはどんな正月でしたか？

1月7日は1年の無病息災を願って七草粥を食べる日だよね。

芹（せり）、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）、

菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）だ。

七草は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った羮を食べる風習のことだ。

本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、

小正月1月15日のものも七種と書いて「ななくさ」と読むが、

一般には7日正月のものが七草と書かれる。現代では本来的意味がわからなくなり、

風習だけが形式として残ったことから、人日の風習と小正月の風習が混ざり、

1月7日に”七草粥”が食べられるようになったと考えられる。

七草粥さ、御節料理で疲れた胃を休め、

野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。